【亚博app官方最新下载日记】开业当天人多到关不了门,接单量爆满!

分享

酷道喜茶亚博app官方最新下载

中国亚博app官方最新下载网  > 亚博app官方最新下载日记 >正文

编者按:本文为生意猫APP用户“独立人”的亚博app官方最新下载日记,他本身就有自己的事业,但敢想敢做敢拼的他从不限制自己的发展,于是又开了一家寿司店。本文讲述了他从考察到签约,再到成功开店的全过程。

▎ 考察(2019年6月26日)

我本身在贵州有自己的事业和团队,想要发展得更大,所以想到找一些比较知名的品牌来做。寿司是我看中的其中一个项目,在网上对比了一下各个品牌,觉得苍井外带寿司还不错,但因为是广东的品牌,有点远,而且可能不太适合,带着这些困惑跟他们的招商总监聊了一下,他非常真诚的给了我很多建议,于是我准备去总部实地考察一下再决定要不要做。

1.1jpg.jpg

▎ 探店(2019年6月26日)

去到总部,了解了他们品牌的经营模式和品牌管理,还包括供货途径等等,觉得还不错,因为我自己之前有从事餐饮的经验,对这一块还算比较在行,毕竟他们做了好几年的品牌,各方面都很专业。接待我的招商经理给我品尝了公司的产品,不管是味道还是卖相都相当不错。

2.jpg

▎ 签约(2019年6月28日)

但是光这些还不够,店铺运营这一块非常重要。于是我自己去走访了附近的几个店铺,发现每个店铺的人都挺多的,问了一下店员,他说线下的其实还占少数,大部分都是外卖单子,这下我完全放心了,第二天就直接去公司签合同。

3.3jpg.jpg

▎ 选址(2019年6月30日)

签完合同我就回贵阳找店铺了,根据我之前的开店经验,选了几个重点的位置,然后总部用大数据给我分析了一下周围的情况,最后选定现在的店铺。面积35㎡,租金3500/月,最多时可容纳16人用餐,但主要经营模式还是外带。而且是在购物中心,人流很大,周围都是写字楼和住宅区,我非常满意。

4.4jpg.jpg

▎ 装修(2019年7月18日)

装修花的钱不多,才2万多一点,3万不到,总部根据我店铺的情况设计了图纸,我只需要找个施工队就行了。装修过程也很顺利,只花了8天就完工了。

5.5jpg.jpg

▎ 培训(2019年7月12日)

一共培训了15天,分成4次,包括企业文化、寿司刺身的制作和摆放,外卖接单、门店全岗位实际操作等等。培训完了还要考核,不合格的还要继续培训,一直到合格为止。我培训是一次性过的,因为想快点开店,所以每次培训都特别认真跟着老师学,培训完就回去准备开业了。

6.6jpg.jpg

▎ 开业(2019年8月10日)

因为我是贵阳第一家店铺,总部的帮扶力度给得很足,很多福利政策和技术支持,还专门请了总监过来指导。开业当天的反馈非常好,本来正常是到晚上8:30就不接单了,但是来的人太多了,接单时间延长了一个多小时,虽然很累,但是很充实。总监说等外卖平台上线了,接单量还会比现在多出30%,慢慢的口碑做起来就更多了。

7.7jpg.jpg

8.8jpg.jpg

▎ 运营(2019年8月24日)

我自己之前已经有好几家店铺在营业,但是苍井外带寿司的效果是最好的。前两天已经入驻了各大外卖平台,而且我们自己也建了一个微信群,经常会在里面发布新的活动,这也是总部给教的方法留住老顾客,再不断的吸引新客源。我以前都是自己开店,这次亚博app官方最新下载了苍井外带寿司,前期投入不多,而且公司各方面都会给我支持和建议,少费了很多精力。我打算过段时间再开几家分店,然后拿下贵阳的代理权。这点我非常有信心,有总部的支持加上我自己的团队,拿下代理是迟早的事。

9.9jpg.jpg

版权归中国亚博app官方最新下载网所有,联系项目或转载内容请加微信:tcsdjmw,违规转载将承担法律责任。

本文系作者授权中国亚博app官方最新下载网发表。如需转载请联系微信公众号中国亚博app官方最新下载网(tcsdjmw)未经授权,不得转载。

0条评论

回复

120/120

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

智能安全检测

确定

登录

未注册过的用户将直接为您创建会员账户

举报

×

请先验证图形验证码

×

请先验证图形验证码

举报

举报

×

请先验证图形验证码